GAVI DI GAVI DOCG
VITIGNO
Cortese 100%
TERRITORIO DI PRODUZIONE
Vigneti situati nel comune di Gavi Ligure e zone limitrofe in provincia di Alessandria.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Profumo: Fresco, fruttato, distinto e di grande eleganza.
Sapore: Asciutto e leggero, gradevolmente fresco ed armonico. Vino bianco di buona longevità.
Accostamenti: Ottimo aperitivo, si accompagna molto bene con tutti i piatti di pesce, antipasti caldi e freddi.
Temperatura ottimale di servizio: 8-10 °C.