ROERO ARNEIS D.O.C.G.
VITIGNO
Arneis 100%
TERRITORIO DI PRODUZIONE
Vigneti situati nei comuni di Canale, Cornegliano, Santo Stefano Roero, Vezza d’Alba ed altri comuni limitrofi in provincia di Cuneo.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Profumo: Intenso, fragrante, con sentori di mela e pera.
Sapore: Pieno ed elegante, piacevolmente amarognolo. Vino bianco di buona longevità.
Accostamenti: Antipasti, piatti a base di pesce d’ acqua dolce, crostacei e carni bianche; ottimo come aperitivo.
Temperatura ottimale di servizio: 10-12°