BARBARESCO D.O.C.G.
“ROCCALINI”
VITIGNO
Nebbiolo 100%.
TERRITORIO DI PRODUZIONE
Vigneto in Barbaresco “cru” Roccalini
AFFINAMENTO
In botti di rovere 18 mesi.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: Rosso granato con riflessi aranciati.
Profumo: Molto delicato e fine, di buona eleganza, etereo. Bouquet floreale e speziato.
Sapore: Secco, gentile e vellutato.
Accostamenti: Arrosti, selvaggina, formaggi stagionati.
Temperatura ottimale di servizio: 18-20 °C.