BARBARESCO D.O.C.G.
“SAN GIULIANO”
VITIGNO
Nebbiolo 100%.
TERRITORIO DI PRODUZIONE
Vigneto in Neive “cru” Sangiuliano
AFFINAMENTO
In botti di rovere 18 mesi.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: Rosso granato con riflessi aranciati.
Profumo: Molto delicato e fine, di buona eleganza, etereo. Ricorda i frutti di bosco e bouquet di fiori.
Sapore: Secco, gentile e vellutato.
Accostamenti: Arrosti, selvaggina, formaggi stagionati.
Temperatura ottimale di servizio: 18-20 °C.