“CLEMS” PINOT
BRUT SPUMANTE
VITIGNO
Pinot bianco 100%.
Clemente fu tra i primi in zona ad utilizzare il metodo di spumantizzazione Martinotti/Charmatt, ne è testimonianza un raro documentario RAI datato 1958 “Lo Spumante Italiano”.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: Giallo verdolino, spuma fine e perlage resistente.
Profumo: Delicatamente fruttato ed elegante.
Sapore: Ottimo aperitivo, si abbina ottimamente a tutte le portate.
Accostamenti: Accompagna con classe tutto il pasto, ottimo aperitivo.
Temperatura ottimale di servizio: 6-8 °C.